韓國泡麵為什麼叫拉麵

韓國泡麪被稱爲拉麪，主要是因爲其製作方式和食用體驗與傳統的拉麪相似。

韓國泡麪在製作過程中，麪條的筋斗和韌性類似於手工拉麪，而且韓國人通常會將泡麪用鍋加水煮，這樣的烹飪方式讓麪條更加彈性十足，有韌性，不像直接用開水泡的那樣綿軟，這種烹飪方式和麪條的口感與傳統的拉麪非常相似。此外，韓國的方便麪未經油炸，相對較健康，且種類豐富，是韓國人非常喜愛的食品之一。