亞洲東南部 韭菜起源於亞洲東南部。具體而言，它的原產地包括喜馬拉雅山脈兩側的印度、尼泊爾、不丹和中國。 韭菜在中國有着悠久的栽培歷史，早在《詩經》中就有關於韭菜的記載，這表明中國至少有三千多年的韭菜栽培歷史。