要了解食品的到期日，可以遵循以下步驟：
了解產品的保質期標識：
產品的包裝或說明書上通常會標明保質期信息，這可能以「生產日期+保質期」或「到期日」的形式出現。
計算保質期：
如果產品是以「生產日期+保質期」來標識的，需要知道產品的生產日期，並加上包裝或說明書上提供的保質期天數來計算到期日。例如，如果某產品的保質期為180天，生產日期為2022年1月1日，那麼到期日就是2022年6月30日。
如果產品是以「到期日」來標識的，則直接以到期日為準。
保質期到期檢查：
一旦產品的保質期到期，在使用前應進行檢查，確認產品是否有變質或腐敗等異常情況。如果發現異常，不應繼續使用。
在計算食品的有效期時，如果生產日期加上有效期得到的月份總數超過12個月，需要減去12個月，並計入下一年的月份。例如：
如果食品的生產日期是2014年9月13日，有效期為9個月，則計算方法為9+9=18，由於一年有12個月，所以18-12=6，因此有效期到2015年6月13日。
如果食品的生產日期是2015年2月20日，有效期為6個月，則計算方法為2+6=8，8個月沒有超過12個月，所以有效期到2015年8月20日。