"食洋不化"的意思是，對西方「洋的東西」理解得生硬死板，不能做到靈活運用，就像飲食未經消化一樣。這個成語的拼音是shí ér bù huà，它的含義是吃了沒有消化，比喻對所學知識理解得不深不透，沒有吸收成為自己的東西。