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食糜什麼意思

食糜(chyme) 的含義可以從兩個主要方面來理解:

在現代生物學中,食糜是指食物在經過口腔的咀嚼、舌的攪拌與唾液的混合,以及胃部的消化過程後,形成的半液體狀的物質。這個過程包括食物在胃內被胃壁肌肉運動磨碎,並與胃液充分混合,形成類似稀粥的混合物。

在古代漢語中,食糜指的是食用稀粥的行為或習慣。例如,在潮汕話中,「食糜」意味著吃粥,這是一種地區性的飲食習慣。

綜上所述,食糜既可以指代一種半液體狀的消化過程食物,也可以指代食用稀粥的行為。