處理發黴的餐具時，可以採取以下幾種方法：
清洗餐具。使用洗潔精徹底清洗餐具，可以使用海綿刷子輔助清洗，以去除表面的黴菌。
使用鹽水和白醋浸泡。準備一盆水，加入一勺白醋和一勺食鹽，將餐具浸泡在盆中，泡一晚上。
煮餐具。用鍋燒開水，將浸泡過的餐具放入鍋中煮沸十分鐘，以徹底消毒。
乾燥和儲存餐具。清洗後，確保餐具完全乾燥，並存放在乾燥、通風的地方，比如筷籠或乾燥的紙巾上。
更換餐具。對於發黴嚴重的餐具，建議更換新的餐具。
菜板的處理。菜板應該豎着放，以便水分能夠及時蒸發。如果是用塑料菜板，清洗起來相對簡單；如果是竹子和木頭菜板，可以刮掉表面發粘的部分，並定期噴上酒精進行殺菌和抑菌。
此外，定期消毒餐具和儲存餐具也是預防發黴的有效措施。