餛飩面怎麼煮

製作餛飩麪的步驟如下：

準備食材，如竹升面、青菜、餛飩、高湯塊、老薑、青蔥，以及個人喜好的調味料。

在鍋中燒水，水開後放入竹升面，攪散後繼續煮。

同時，用另一鍋水煮餛飩。確保水保持沸騰狀態，這樣餛飩纔不會散開。

麪條快煮好時，撈出放入碗中。

接着煮餛飩，待餛飩浮起後撈出放入麪碗中。

在高湯鍋中加入調味料，煮開後澆入麪碗中。

可以根據個人喜好在麪碗中打入一箇生雞蛋。

煮麪條時，可以加兩次涼水，使麪條更加勁道。

最後，撒上蔥碎，淋上蔥油，並根據口味加入少許胡椒粉。

這樣，一碗美味的餛飩麪就完成了。