香乾是一種美味又常見的食材，有許多不同的烹飪方法。以下是一些美味的香乾做法：
椒痲涼拌香乾。將豆乾和甜椒切絲，加入生抽、米醋、花椒油等調料拌勻。
芹菜炒香乾。先將芹菜洗淨切段，香乾切片，用油煸香蔥薑絲，加入香乾和芹菜翻炒，加鹽和雞精調味。
香乾炒臘肉。將臘肉切片，與香乾、辣椒、大蒜等一起炒，加入生抽和鹽調味。
韭菜炒香乾。香乾切條，韭菜切段，先煎香乾至金黃，加入調料和水翻炒，最後加入韭菜和紅椒絲炒勻。
滷味香乾。香乾加調味料如生抽、鹽、糖、雞精等煮燜。
香乾炒豆芽。主要食材有香乾、綠豆芽、韭菜等，適合口味清淡的食客。
小炒攸縣香乾。需要五花肉、紅椒、香芹等，煸炒五花肉至出油，加入香乾和調料翻炒。
杭椒炒香乾。主要食材為杭椒、紅辣椒和香乾，加入老抽、胡椒粉、鹽等調味。
每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的食譜。