以下是醃製香水檸檬的方法：
準備新鮮的香水檸檬，用食鹽或淡鹽水清洗乾淨，以去除表面的雜質和農藥殘留。
將清洗乾淨的檸檬晾乾，確保表面沒有水分。
切除檸檬的兩端，這兩端通常較苦，然後切成薄片。
準備蜂蜜，將切好的檸檬片放入蜂蜜中，確保檸檬片被蜂蜜完全覆蓋。
可以在檸檬片之間加入少量的冰糖，增加風味。
將裝滿檸檬和蜂蜜的瓶子密封，放在室溫下靜置6小時左右，以便檸檬出水，冰糖融化。之後可放入冰櫃冷藏醃製2周以上。
需要飲用時，用乾淨的筷子夾出幾片檸檬，用溫水沖泡即可。
這種方法醃製的香水檸檬香氣濃郁，適合搭配各種飲料或作為調味品使用。