濃郁的花粉香和木香味
麝香是一種特殊的香氣，它具有濃郁的花粉香和木香味。麝香是從成熟雄體林麝或馬麝香囊中的分泌物提取的，因此它具有獨特的動物氣息。這種香氣強烈且穩定，近聞可能會有些刺鼻，而遠聞則帶有濃郁的花粉香和木香味。麝香的香味非常複雜，它不像單一香料那樣簡單，而是仿佛千花萬樹同時盛開，夾雜著深厚的木質、土質香和輕微的動物香。高級的麝香土質感、動物感較弱，而花香味則更加精緻。麝香氣味的美妙之處在於，它很難分辨出一種香氣在哪裡結束，另一種在哪裡開始，它包含了化學的、溫暖的、汗味的、溫和的、辛辣的蠟質、泥土般的粉末、脂肪朱古力狀、辛辣的皮革味、無花果狀、乾燥、堅果和木香等多種味道。
不同的麝香香水會有不同的主要味道和香氣特點。例如，Acca Kappa白苔白麝香的主要味道包括杜松、麝香、薰衣草，而美體小鋪白麝香的主要味道則是麝香、鳶尾、百合。科顏氏原創麝香的主要味道包括麝香、伊蘭伊蘭、橙花，而納茜素同名女士淡香水的主要味道則是麝香、桂花、橙花。Tom Ford白麝香的主要味道包括絨面革、麝香、鈴蘭，以及愛慕黃金女士的主要味道包括玫瑰、麝貓香、鈴蘭。