香油具有多種用途，以下是詳細介紹：
治療便秘。將香油和蜂蜜按1:2的比例混合，每天早晚空腹服用一湯匙，可以潤腸通便、緩解便秘。
減輕菸酒的毒害。每天清晨空腹喝兩湯匙的香油，能夠潤肺解毒、保護嗓子。
治療鼻炎。將棉球沾滿香油，塞進鼻孔，可以緩解鼻炎的症狀。
美容養顏。將香油和蜂蜜按1:1的比例混合，塗抹在臉上，可以滋潤皮膚、祛斑、去皺、抗氧化。
增加菜餚的風味。在烹飪中，可以用香油來增加菜餚的口感和香味，如炒菜、煮湯等。
治療燙傷。將香油塗抹在燙傷處，可以減輕疼痛、預防感染、促進傷口癒合。
治療咳嗽。香油倒入炒菜鍋中，油熱後把打好的雞蛋放入鍋中，不放鹽，基本凝固後出鍋即可，這種方法可以治療咳嗽，有助於治癒氣管炎、肺氣腫。
祛老年斑。將30克香油與30毫升白酒和勻，每次飲20毫升，每日飲3次，連飲兩個月為1療程。
治療濕疹。可以用香油直接塗抹在患處，此外，香油加上具有解毒功效的綠豆粉，則可治療濕疹流黃水。
保護嗓子、增強聲帶的彈性。對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復作用。
改善皮膚乾燥。冬天手臂乾燥或發梢分叉時，使用香油可有效滋養皮膚和頭髮。