香港白手興家名人包括但不限於：
1. 李嘉誠：香港首富，實業家、慈善家，曾連續多年蟬聯香港首富、華人首富。
2. 曾憲梓：金利來集團有限公司創始人。
3. 郭得勝：有“成衣大王”之稱的香港企業家。
4. 冼為堅：香港富豪、地產建築業大亨。
5. 胡應湘：香港廣府人海外聯誼會榮譽顧問、香港合和集團副主席。
6. 鄭裕彤：世界珠寶商排名第一，香港富豪榜的珠寶大亨。
此外，還有李兆基、曹文錦、蟻美堅、劉德華等都是白手興家，通過自己的努力和智慧，在香港創造了巨大的成功和財富。這些名人的成功故事可以給人們帶來很多啟示，包括努力、勤奮、智慧和機遇的重要性等。