香煎豆腐皮

香煎豆腐皮是一種美味的家常菜，製作方法如下：

將豆腐皮切成小塊或捲成卷，用牙籤串起來，以確保形狀整齊。

在熱鍋中加入適量的油，小火慢慢煎至豆腐皮兩面焦黃。

根據個人口味，可以撒上辣椒粉、孜然粉、椒鹽粉等調味料增加風味。

有些做法中會在煎好的豆腐皮上刷上事先調好的醬汁，如蒜蓉辣醬、蚝油、醬油等，以增加風味。

最後，撒上蔥花、香菜等調味料作為裝飾。

香煎豆腐皮的製作簡單易學，不僅美味而且營養豐富，是一道適合家庭製作的美食。