製作精油的方法主要有以下幾種：
水蒸氣蒸餾法。這種方法是最常見的精油製造方法，適用於大多數植物。首先將植物原料放入蒸餾設備，利用水蒸氣加熱提取植物中的芳香成分。這些成分隨後集中在冷凝器中，冷卻後形成含有精油和純露的混合液體。純露可以直接用作化妝水或添加到其他化妝品中。這種方法也被稱為水上蒸餾、水中蒸餾或水蒸氣蒸餾，具體選擇取決於所使用的植物材料特性。
壓榨法。這種方法主要用於從柑橘類果皮中提取精油，如甜橙、葡萄柚等。通過機械滾筒壓榨果皮，然後用離心法分離精油和果渣。這種方法不使用熱能，因此可以保留植物最原始的香味。
揮發性有機溶劑萃取法。這種方法使用有機溶劑（如石油醚）來溶解植物中的芳香成分。將植物與溶劑一起放入萃取設備中，常溫下植物蠟和芳香成分被溶解出來。溶劑揮發後，留下含有芳香成分和蠟的半固態物質，最後通過酒精溶解出芳香成分，去除蠟質，得到精油。
脂吸法。這種方法適用於提取高品質的精油，但比較耗時。將植物材料（如花瓣）浸泡在塗有動物脂肪或植物油脂的玻璃板上，利用陽光的熱力讓花瓣釋放出精油。這種方法得到的精油稱為香脂，之後通過酒精提取得到更精製的精油。
浸泡法。這種方法適用於那些難以通過蒸餾法提取精油的植物。將新鮮或曬乾的植物放入基礎油中浸泡，通過長時間的浸泡來提取精油和其他脂溶性物質。
每種方法都有其特點和適用範圍，選擇哪種方法取決於所需精油的類型和植物材料的特性。