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香舂吃法

香椿的吃法有很多種,包括但不限於以下幾種:

清炒香椿:將香椿洗淨切成段,熱鍋涼油,放入蒜末爆香,然後加入香椿翻炒至斷生,最後加入鹽和雞精調味即可。

香椿拌豆腐:將香椿切碎,豆腐切塊,加入鹽、雞精、香油或者其它喜歡的調味料拌勻即可。

香椿炒雞蛋:香椿焯水切碎,雞蛋打散放入香椿攪勻,再炒熟出鍋。

炸香椿魚兒:將香椿裹上麵糊,放入油鍋中炸至金黃酥脆即可。

醃香椿:將香椿洗淨晾乾,加適量食鹽,揉搓後放在罐子裡,蓋上蓋子醃3~5天便可食用。

香椿蒜汁:香椿洗淨和蒜瓣一起搗爛,加入食鹽、香油、醬油和涼開水拌勻,可以用來澆麵條或作佐料。

此外,還有香椿末子、香椿泥、涼拌香椿等吃法。總之,香椿的吃法多種多樣,可以根據個人口味選擇喜歡的吃法。