香菇清洗的方法有多種，以下是一些常用的方法：
鹽水清洗。先將香菇的根部剪掉，然後將香菇放入碗中，加入適量水和一勺食鹽，食鹽可以殺菌，幫助去除蟲卵和灰塵。用手輕輕揉搓香菇，然後放入清水中反覆沖洗，直至乾淨。
澱粉水清洗。在碗中加入清水、一勺食鹽和一勺澱粉，將香菇放入混合液中，用手輕輕搓洗，澱粉有助於吸附髒物。之後，將香菇在清水中反覆沖洗，直至清潔。
淘米水清洗。使用洗米後的水浸泡香菇，然後輕輕搓洗，淘米水有助於去除污垢。
糖水清洗。將香菇放入加有白糖的水中浸泡約10分鐘，輕輕搓洗後用清水沖洗。
食用鹼清洗。在清水中加入食鹽和食用鹼，攪拌均勻後放入香菇，簡單揉搓後浸泡15分鐘，再揉搓並沖洗乾淨。
每種方法都有其特點，可以根據需要和個人喜好選擇適合的清洗方式。重要的是確保香菇被徹底清洗乾淨。