香蒿可以以多種方式食用。以下是一些常見的食用方法：
清炒香蒿。將香蒿洗淨切段，蒜瓣切丁，在鍋中加油預熱後，倒入香蒿和蒜瓣，加入適量食鹽，選擇炒菜功能，炒至熟透即可。
香蒿糯米餅。嫩香蒿尖焯水後切碎，與紅糖、糯米粉混合，加入溫水拌勻後揉成麪糰，製成小餅，用菜油在平底鍋中烙至金黃即可。
蒿子粑粑。香蒿洗淨後切成細末，與糯米粉和秈米粉（比例3:1）混合，加入水和切好的蒿子，揉軟後充分融合，不粘手。包入餡料（如冬筍炒醃菜），在鍋中煎至金黃即可。
涼拌茼蒿香乾。香蒿洗淨後焯水，切碎，與五香豆腐乾、蒜蓉等混合，加入適量調味料拌勻即可。
蘆蒿炒香乾。選擇嫩的蘆蒿（香蒿的一種），洗淨後拍裂斜切成小段，與香乾一起快速翻炒，加入生抽和橄欖菜提鮮。
香蒿餡餅。香蒿洗淨後榨汁，與糯米粉混合，加入熱水和鮮肥肉碎揉成麪糰，製作成餡餅，煎至金黃即可。
以上方法均可嘗試製作，根據個人口味和食材選擇合適的烹飪方式。