香蕉不能冰冰櫃

最好不要

香蕉最好不要放在冰櫃里冷凍。

香蕉屬於熱帶水果，對低溫的適應性較差，如果放在冰櫃中，尤其是在較低的溫度下，香蕉容易發生冷害，這會導致果皮凹陷，出現黑褐色的斑點，甚至腐爛。冷害還會損傷香蕉的細胞，促進酶促褐變，使表皮變褐或變黑。

因此，香蕉應該存放在大約15攝氏度左右的溫度環境中，以保持其口感和營養。如果香蕉已經成熟，可以在室溫下繼續成熟，但應避免在過高或過低的溫度下存放。如果需要短期存放，可以將其放在蔬菜槽中，並儘快食用。