香蕉泥是一種簡單又美味的食品，可以通過多種方法製作。以下是一些常見的做法：
基礎做法。將香蕉洗淨，剝去白絲，切成小塊放入攪拌機中，可以加入白糖和幾滴檸檬汁，攪拌均勻後倒入小碗即可食用。
蒸製做法。將香蕉切成段或薄片，放入輔食機或攪拌杯中，加入少量開水（如果使用薄片），略蒸或蒸5分鐘後攪打成泥。
添加牛奶做法。將香蕉壓成泥，加入牛奶攪拌均勻，倒入鍋中微微加熱即可食用。
牛油果香蕉泥。將香蕉和牛油果切成小塊，放入料理機中打成泥，攪拌均勻後倒入盤中，可以加入草莓進行點綴。
香蕉派做法。將香蕉去皮切成薄片，用勺子壓成香蕉泥，放在餃子皮上，蓋上另一張餃子皮並捏合邊緣，用叉子壓出花紋，放入平底鍋中煎至兩面金黃。
香蕉派（另一種做法）。將香蕉泥放在餛飩皮上，邊緣抹上清水，壓出花邊，再放入蛋液和麵包糠中滾動使其均勻粘附，最後油炸至兩面金黃。
麵食做法。將香蕉壓成泥，加入白糖、酵母粉和麵粉，攪拌成面絮狀後揉成麵團，分割成小麵團擀成餅狀，醒發後烙製成金黃色。