製作香蕉牛奶的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
基本香蕉牛奶：
準備食材，香蕉和牛奶。
香蕉切段，放入榨果汁機或料理機。
倒入牛奶，開啓機器打15秒至30秒。
倒入杯子，可以加入煉乳增加風味。
過篩以使口感更細膩。
放入冰箱冷藏後飲用更佳。
香蕉牛奶飲：
準備香蕉、牛奶和杯子。
香蕉切段放入攪拌機。
倒入牛奶，開啓攪拌機，打二次，一次20秒。
倒入杯子，可以放入一箇果凍添色。
凍香蕉牛奶：
提前半天將香蕉改刀切成厚片，放入冰箱冷凍室，冷凍至變硬。
將凍好的香蕉厚片放入料理機，加入糖和牛奶打勻成泥。
杯中倒入打好的香蕉牛奶，可以切一些棉花糖裝飾在頂部。
以上方法可以根據個人口味進行調整，例如加入煉乳、糖或其他配料。製作好的香蕉牛奶容易氧化變黑，最好儘快喝掉。香蕉提前凍硬可以減少氧化，還能增加口感。