香蕉竹是什麼

竹筍製品

香蕉竹是一種泰國獨有的竹筍製品，它是由一種名為Bambusa arundinacea的竹子製作而成。

香蕉竹不是野生生長的，而是人們使用香竹，往裡面塞入各種水果和香米製作而成的。一般會往裡面塞入香蕉、橘子、橙子等黃色的水果，因此香蕉竹果肉是黃色的，並帶有香蕉味，因此得名香蕉竹。這種食物在當代泰國非常出名，是一種純天然的風味小吃，除了在泰國常見，還在韓國、日本和中國台灣等地區流行。