香蕉的正確保存方法主要包括以下幾個步驟：
清洗香蕉。首先用淡鹽水清洗香蕉，去除表面的催熟劑和其他雜質，這可以延長香蕉的保存時間。
包裹香蕉根部。用保鮮膜或錫紙包裹香蕉的根部，並輕輕纏繞，這可以減緩香蕉的成熟速度。
懸掛或倒放香蕉。儘量減少香蕉的受壓面積，可以幫助延長保存時間。可以將香蕉懸掛起來，或者倒放在桌面上。
避免放入冰箱。儘量避免將香蕉放入冰箱，因爲低溫會導致香蕉變黑和加速腐爛。如果需要冷藏，應將香蕉單獨包裹並密封，以延長保存時間。
檢查香蕉。在保存香蕉之前，應檢查是否有損壞的部分，並去除。
通過以上步驟，可以有效地延長香蕉的保存時間並保持其新鮮度。