馬玲薯為什麼叫洋芋

馬鈴薯被稱作洋芋，主要是因為這種植物原產於南美洲的安第斯山區，後來作為外來物種被引入到中國。

在中國的清末民初時期，外來物品通常會被冠以「洋」或「番」等字眼，以此來區分它們與本土的物品，加上馬鈴薯的外觀與中國的芋頭有些相似，所以在一些地區，特別是西南地區，人們就將這種外來且形狀類似的植物稱為「洋芋」。