馬鈴薯起源於哪個國家

馬鈴薯起源於南美洲的安第斯山區。

馬鈴薯最早由生活在該地區的印第安人進行人工栽培，並在當地成爲主要的食物來源，馬鈴薯的栽培歷史可以追溯到大約8000年前。後來，馬鈴薯被西班牙殖民者帶到歐洲，並在歐洲迅速傳播，成爲重要的糧食作物，從歐洲傳入中國等其他地區，全球種植面積廣泛。