馬黛茶是一種含有多種營養成分和生物活性物質的飲品，它主要包括以下成分：
馬黛因。這是咖啡因的衍生物，與咖啡因化學成分相似，可以提神醒腦、改善情緒、促進大腦功能並加速新陳代謝。
多酚類。包括綠原酸等，這類物質在咖啡中大量存在，具有多種健康功效，如體重管理、改善心血管健康和護膚。
皂苷類。如馬黛皂苷，具有抗菌、祛痰等作用。
維生素和礦物質。包括維生素B1、B2、B3、B5、C和E，以及鉀、鈣、鎂、錳、鐵、鋅、鈉、銅等，這些成分有助於補充維生素和提高新陳代謝。
胺基酸和礦物質。如蛋白質、碳水化合物、纖維質、葉綠素等，對機體發育和新陳代謝有重要作用。
馬黛茶的製作過程涉及烘烤、發酵和研磨等工序，這些成分共同作用，為馬黛茶帶來了獨特的口感和健康益處。