高山紅茶的泡法主要包括以下幾個步驟：
準備茶具。使用白瓷蓋碗作爲茶具，這種茶具質地細膩，結構緊密，不吸收茶香與滋味，適合沖泡高山紅茶。
選擇水質。使用純淨水或礦泉水沖泡，避免使用含有漂白粉、礦物質添加劑的水，以免影響茶湯的色澤和口感。
控制水溫。使用100℃的沸水沖泡高山紅茶，以充分激發茶葉的香氣和滋味。
投茶量。一般投茶量爲3~5克。
沖泡方法。採用高衝低斟的手法，即高提水壺，讓開水自高點注入蓋碗中，使茶葉在碗內上下翻滾，伸展開來，迅速釋放出茶香與滋味，出湯時低斟，避免茶湯內香氣無效散發。
出湯時間。高山紅茶應採用快進快出的出湯方法，前幾泡15秒內出湯，後續可以適當延長出湯時間。
以上步驟可以幫助您更好地衝泡高山紅茶，享受其獨特的風味和香氣。