根據提供的信息，高校出版社的排名如下：
中國人民大學出版社：被認為是中國所有高校出版社中最優秀的，以其選材的大膽和敢於出版別人不敢出的內容而著稱。儘管價格較高，但考慮到紙張、印刷、裝幀、內容、頁數等因素，其性價比相當高。
復旦大學出版社：以出版的書籍極少且精良著稱，被譽為出版界的勞斯萊斯。
高等教育出版社：雖然仗著壟斷教材類圖書而漫天要價，但其教材類圖書在市場上占有重要地位。
武漢理工大學出版社、華中師範大學出版社、PRESS清華大學出版社：這些出版社也是高校出版社中的知名存在，各自在特定領域內有著顯著的影響力和特色。
以上排名基於提供的信息，反映了各高校出版社在出版內容、市場影響力、特色等方面的綜合表現。需要注意的是，這種排名並非絕對，且可能隨時間和市場變化而發生變化。