高槻泉的目的主要包括以下幾點：
喚醒金木研：
高槻泉通過誘導和戰敗的方式，故意留下自己的赫包給金木研吃掉，目的是為了喚醒他的力量並讓他走向王座。這一行為是她和有馬貴將共同為了金木的成長所做的努力。
讓更多人了解吃貨現狀：
高槻泉利用自己的入獄機會，通過召開記者招待會的方式，向公眾揭示吃貨的困境並呼籲保護吃貨的權利。她的這一行為是為了讓儘可能多的人了解到吃貨的現狀，並團結起來。
隱藏身份：
在人類社會中，高槻泉以作家的身份出現，全身纏滿繃帶以隱藏自己的獨眼之王身份。這樣的做法不僅有助於她在青桐樹執行任務時不被認出，也防止了組織內有人向搜查官告密的可能。
推動金木成為獨眼之王：
高槻泉在監獄中幫助金木研，告訴他關於修家族的事情，並鼓勵他去殺掉之前的獨眼之王。這一系列行動是為了幫助金木成為新的獨眼之王，這是她和有馬貴將共同的目標。
綜上所述，高槻泉的目的不僅是為了喚醒金木研的潛力，讓他成為獨眼之王，也是為了讓更多的人了解吃貨的困境並採取行動，同時她還致力於隱藏自己的真實身份，以保護自己和青桐樹的利益。