高筋麵粉適用於製作多種美食，主要包括：
披薩。使用高筋麵粉製作麵團，加入低筋麵粉、牛奶、黃油等材料，發酵後擀成皮，添加醬料、芝士、香腸等配料烤制而成。
花式蒸餃。將高筋麵粉分成兩份，分別加入抹茶粉和紅曲粉，製作成不同顏色的麵團，然後包入青菜、瘦肉餡等餡料，蒸製而成。
繡球麵包。使用高筋麵粉和中筋麵粉，搭配牛奶、雞蛋清、白糖、黃油等材料，製作成麵團後進行發酵和編織成繡球形狀，最後烤制而成。
涼皮。高筋麵粉可以製作家庭涼皮，洗面後形成麵筋，搭配黃瓜、胡蘿蔔等配料食用。
油條。雖然不常見，但高筋麵粉也可以用來炸油條。
此外，高筋麵粉還適用於製作蒸饅頭、戚風蛋糕、麵包等多種麵食和甜點。