草本植物
魔芋是一種屬於天南星科魔芋屬的多年生草本植物。
魔芋的學名是Amorphophallus，在一些地區被稱為蒟蒻或妖芋。以下是關於魔芋的詳細信息：
魔芋的原產地在中國，現在在世界上的許多熱帶和亞熱帶地區都有栽培。
魔芋的塊莖通常呈扁球形，直徑可達7.5至25厘米，頂部中央略顯下凹，顏色為暗紅褐色。
魔芋的葉柄長45至150厘米，基部粗3至5厘米，花序柄長50至70厘米，漿果成熟時呈黃綠色。魔芋的花期在4至6月，果實在8至9月成熟。
魔芋喜歡生長在濕潤的環境中，如疏林下、溪谷兩旁或房前屋後等地方。
魔芋的塊莖可加工成魔芋豆腐等食品，其澱粉具有強大的膨脹力和粘著力，可用於多種工業用途如造紙、瓷器或建築等的膠粘劑。
此外，魔芋還具有較高的營養價值，具有降血糖、降血脂和降壓的功效。由於其全身帶有毒性，尤其是莖塊部分，因此在食用前需要經過特殊加工。