魚油是什麼東西

從魚類體內提取的油脂

魚油是從魚類體內提取的油脂，包括體油、肝油和腦油，富含Omega-3不飽和脂肪酸，如EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸），對健康有多方面益處。

魚油對心臟健康、視力保護和腦功能維持等方面有重要作用。它被廣泛用於保健品和補充品，特別是在嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女中，對腦部發育有促進作用。