魚蛋粉是什麼

魚蛋粉是一種結合了魚肉製成的丸子（魚蛋）和細軟米粉的美食。這道小喫以其鮮美的湯汁、Q彈的魚蛋和爽滑的米粉而受到歡迎。在臺灣，魚蛋粉是一種常見的早餐或夜市小喫，尤其在臺灣非常受歡迎。