魚餅是什麼

魚餅是一種以魚肉爲主要原料製作的食物，通常呈現爲圓形或扁平形狀。

魚餅的特色在於其金黃色的外觀、香滑爽嫩的口感，以及鮮美的味道，它通常被認爲是一種營養豐富且低脂肪的健康食品。魚餅在中國的不同地區有着不同的製作方法和風味，例如浙江溫州、江西贛州和廣東順德等地的魚餅都頗具盛名。這些地區的魚餅在原料選擇、製作工藝和食用方式上都有所區別，但共同特點是都以魚肉爲基礎，通過加入各種佐料和調味品精心製作而成。