鮑魚是什麼類

貝類

鮑魚是一種海洋生物，屬於軟體動物門腹足綱，是一種原始腹足目單殼貝類動物。

雖然名字中帶有“魚”字，但鮑魚並不是魚類，而是與魚類有顯著區別的軟體動物。它的身體外部包着一箇厚的石灰質螺旋形貝殼，內部則是較軟的肉體。鮑魚在分類學上隸屬於軟體動物門、腹足綱、前鰓亞綱、原始腹足目、鮑科、鮑屬。它們不是魚類，而是生活在海洋中的貝類動物，因其肉質細嫩、營養豐富而被視爲珍貴的食材。