養殖鰻魚時，應注意以下幾點：
合理放養密度。維持適當的放養密度很重要，因爲密度過低可能影響鰻魚的食慾，而密度過高則可能導致壓迫感和水質惡化，影響鰻魚的生長。
水質管理。水質對鰻魚的健康和生長至關重要，需要定期檢測水質，並採取措施如大換水和加強排污來維持良好的水環境。
微囊藻培養。微囊藻通過光合作用產生溶氧，有助於提高水中溶氧量，促進鰻魚生長髮育。
定期消毒和用藥。定期使用無殘留、低刺激的消毒藥物和殺蟲劑進行水體消毒，必要時使用低毒藥物治瘂。
科學飼餵。根據鰻魚的生長階段調整飼料類型，並添加增強抗病力和促進生長的添加劑。
分池養殖。由於個體生長速度差異大，需要按體型分池養殖，以確保所有鰻魚都能獲得足夠的食物。
日常管理。包括控制適宜的水溫、定期分揀和重新分類鰻魚、控制飼料量和質量等。
通過遵循這些管理要點，可以有效提高鰻魚的養殖效率和成活率。