鹹桔仔（鹹金桔）可以通過以下幾種方式食用：
直接食用。鹹桔仔可以直接食用，口感酸甜，含有豐富的維生素C、膳食纖維、果酸、果糖和礦物質等營養成分，直接食用可以補充身體所需營養，同時促進胃腸道蠕動，有利於食物的消化與吸收。
泡水飲用。鹹桔仔可以用水泡着喝，可以促進唾液和胃液的分泌，有助於食物的消化與吸收，同時起到增強食慾的作用。
榨汁飲用。如果覺得直接食用口感較幹，可以將鹹桔仔榨成汁飲用，這樣可以減少對胃腸道的刺激，更易於消化。
加調料食用。鹹桔仔還可以加入冰糖或蜂蜜等調料食用，可以提味，同時補充身體所需營養，促進胃腸道蠕動。
與其他食物搭配。鹹桔仔還可以與其他食物如黃瓜、百香果、檸檬等一起食用，可以促進食物消化與吸收，改善食慾不振的情況。
需要注意的是，食用鹹桔仔時要適量，避免過量食用加重胃腸道負擔，引起腹脹、腹痛等不適症狀。