鹹檸七是一種特別的飲品，主要由檸檬、鹽和七喜（或雪碧）組成。以下是製作鹹檸七的步驟：
準備檸檬。將檸檬洗淨，然後切成塊或片。
醃製檸檬。在碗中加入兩小勺鹽和一小勺白糖，拌勻後將檸檬塊放入碗中醃製，確保每塊檸檬都均勻塗上鹽和糖。封上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃製3小時以上。也可以使用鹽均勻塗抹在檸檬的兩面，醃製幾分鐘。或者將鹽鋪在玻璃瓶底部，放入檸檬後再撒上一層鹽，重複這個過程直到所有檸檬都放入瓶中，然後封蓋放在陰涼處存放一箇月。
準備飲品。準備一些冰塊和七喜（或雪碧）。
組裝飲品。取一些醃好的檸檬放入杯中，加入冰塊，然後倒入七喜（或雪碧），攪拌均勻即可。
這是一種簡單的飲品，適合夏天享用。如果不喜歡太鹹的味道，可以適當減少鹽的用量。此外，如果沒有七喜或雪碧，也可以用其他無酒精碳酸飲料代替。