蒸鹹肉的做法多樣，可以根據個人喜好和家中的食材進行選擇。以下是一些流行的做法：
鹹肉蒸冬瓜。將鹹肉切片，冬瓜去皮切塊，鋪在盤中，加入少量毛豆米和鹹肉丁提升風味。用松鮮鮮增加鮮味後，加水蒸12分鐘，最後淋上熱油和蔥花。
鹹肉蒸年糕。洗淨鹹肉後切片鋪在年糕上，蒸30分鐘。
千張蒸鹹肉。將千張和鹹肉洗淨後切絲，鋪在盤中蒸15分鐘。
鹹肉搭配不同蔬菜。如土豆、豆腐皮、春筍等，將這些食材與鹹肉片交替鋪在盤中，加入調味料蒸15至20分鐘。
鹹肉蒸蛋。將鹹肉切片鋪在盤中，中間打入雞蛋，加入黃酒、胡椒粉和雞精，蒸5至12分鐘。
以上做法均可根據個人口味進行調整。在蒸製過程中，可以根據需要加入或調整某些調味料，以達到理想的風味。