麥秸是什麼

麥秸是農作物小麥成熟後脫粒後的剩餘部分。

麥秸主要由纖維素、半纖維素和木質素組成，含有氮、磷、鉀、鈣、鎂等營養成分，是一種具有多用途的可再生生物資源。麥秸可以用作家畜的飼料、土壤改良材料、包裝材料、造紙和編織業的原料，還可以作爲生物質能源的一部分。在傳統農業中，麥秸也是農家重要的燃料來源。