製作麵包胚的步驟如下：
將高筋麵粉、水、雞蛋、白砂糖、鹽、酵母等材料按照配方比例準備好，麵粉、白砂糖、鹽分開放，攪拌均勻。
用溫水將酵母化開，加入雞蛋液、酵母水、牛奶，再加入麵粉攪拌成面絮狀。
加入食用油，揉成光滑、偏軟一點的麵團。
揉面過程中可以逐漸加入水，直到麵團達到適合的程度。
將麵團放在揉面墊上，繼續揉搓，直到揉出手套膜。
把麵團分割成小劑子，每個劑子滾圓後放在烤盤上。
麵團之間留出適當空間，蓋上保鮮膜，放到溫暖的地方發酵，直到麵團發酵至兩倍大。
發酵完成後，可在麵團表面輕輕刷上雞蛋液，撒上白芝痲或其他喜歡的裝飾。
根據所製作的麵包類型，可能需要在麵團發酵完成後再次醒發一段時間。
最後將麵包放入預熱好的烤箱中，按照所需的溫度和時間烘烤至金黃色。
烤制完成後，讓麵包完全冷卻後即可食用。
不同的麵包類型（如漢堡麵包胚、紅豆麵包、熱狗麵包等）可能會有一些特定的步驟和配料差異，但基本流程大致相同。