存放麵粉時，需要注意以下幾點：
防潮。保持麵粉乾燥是關鍵，麵粉會吸收環境中的濕氣，導致結塊和變質。應將麵粉存放在乾燥、通風良好的環境中。
密封保存。使用密封容器或袋子來儲存麵粉，以隔絕外界的空氣和濕氣。在取用後，確保排出容器內的空氣並重新密封。
防蟲處理。可以在麵粉中添加一些天然的防蟲劑，如花椒或大蒜，這些物品的自然氣味可以驅蟲。
溫度控制。適宜的溫度有助於延長麵粉的保質期。避免將麵粉存放在溫度過高或過低的環境中。
避免陽光直射。將麵粉存放在避免陽光直射的地方，以防止高溫和光線影響麵粉的質量。
定期清理。在存入新一批麵粉之前，確保容器乾淨，避免交叉污染。
陰涼通風。將麵粉存放在陰涼、乾燥、通風良好的地方，遠離地面和牆壁。
單獨存放。最好將麵粉存放在單獨的環境中，避免與其他物品混放。
使用防潮劑。可以在儲存容器中放置食品級的防潮劑，如食鹽袋或食品專用的防潮包，幫助吸收潮氣。
定期檢查。定期檢查麵粉是否有結塊或變質的跡象，確保其新鮮度。