麵粉製作的方法有很多種，以下是一些常見的麵粉製作方法：
低筋麵粉的製作：
蒸製法：將普通麵粉鋪在蒸屜的乾燥籠布上，表面戳幾個小孔，蓋上另一層乾燥的蒸籠布，防止水蒸氣滴落。蒸20分鐘後，用擀麵杖壓碎結塊的麵粉，直至呈現出細膩的粉末狀。
混合法：將玉米澱粉與中筋麵粉按一定比例混合，玉米澱粉能降低蛋白質的含量，從而製作出低筋麵粉。
蔥花餅的製作：
準備麵團，加入鹽增加筋性，逐漸加入溫水揉成光滑麵團。分割成小劑子，擀成長條形，抹上油酥和蔥花，對摺後捲起，最後擀成小圓餅。用電餅鐺烙至金黃。
芝痲燒餅的製作：
將麵粉和酵母混合，加水揉成麵團，發酵至2倍大。製作油酥，分割麵團，刷上油酥後捲起，表面粘上白芝痲。在平底鍋或電餅鐺中烙至兩面金黃。
香酥綠豆餅的製作：
分別製作水油皮和油酥麵團，靜置後分割成小劑子。用油皮包住油酥，擀成長舌狀後捲起，按扁再擀長，再次捲起。包入綠豆餡，收口捏緊後擀薄，在平底鍋或電餅鐺中烙至金黃。
牛奶麵包的製作：
在溫牛奶中加入酵母粉，攪拌均勻後備用。將麵粉和白糖混合，用酵母水揉成麵團，醒發至兩倍大。排出氣體後分割成小劑子，擀成圓餅狀，放入烤盤中二次醒發。烤箱預熱後，放入麵包生坯，烤至金黃。
以上方法展示了不同類型麵粉和麵點的製作過程，從低筋麵粉到麵包，每種方法都有其獨特的步驟和技巧。