麪點是以麪粉、米粉爲主要原料製作的點心，是中國烹飪的重要組成部分，以其歷史悠久、製作精緻、品類豐富、風味多樣而著稱。
麪點包括了各種糧食（如米、麥、雜糧等）、豆類、果品、魚蝦以及根莖菜類爲原料製作的各種小喫和點心。從狹義上講，麪點特指利用粉料（主要是麪粉和米粉）調製麪糰製成的麪食小喫和正餐筵席的各式點心。麪點在中國飲食行業中通常被稱爲“白案”，它在飲食形式上呈現出多種多樣，既是人們不可缺少的主食，又是人們調劑口味的補充食品，如糕、團、餅、包、餃、面、粉、粥等。
在日常生活中，麪點可作正餐的米麪主食，也可作爲早餐的早點、茶點，或作爲筵席配置的席點，以及作爲旅遊和調劑飲食的糕點、小喫或作爲喜慶或節日的禮物。