當麻將席發黴時，可以採取以下步驟進行清潔處理：
使用清水清洗麻將席，去除表面的黴斑。
可以用鹽水擦拭麻將席的正面和反面，以去除黴斑。
也可以選擇使用20%的八四溶液進行擦拭，這種溶液具有很好的殺菌性，能夠清除黴菌。
使用蒸汽熨斗對麻將席進行熨燙，以高溫殺菌消毒。
熨燙和清洗後，再次用清水將麻將席擦洗乾淨。
將麻將席放在陽光下暴曬，直到完全乾燥，這有助於去除黴味。
此外，在使用過程中，建議經常用溫水擦拭麻將席，並保持存放置乾燥通風，以預防黴菌的滋生。需要注意的是，麻將席不宜長時間暴曬，以免影響其材質和壽命。