製作麻薯粉的步驟如下：
準備材料。麻薯預拌粉100至200克，牛奶20至70克，植物油20至40克，雞蛋1至2個，黑芝麻12克（可選）。
混合材料。將所有材料（除了黑芝麻）放入容器中攪拌混合均勻。
揉麪團。戴一次性手套揉捏麪糰，直到麪糰表面光滑無顆粒（大約3到10分鐘）。
分麪糰。將麪糰均勻分成8至16份，搓成小球。
擺放麪糰。在烤盤上鋪一層油紙，將麪糰小球放置其上，注意保持一定距離，因爲麪糰在烤制過程中會膨脹。
預熱烤箱。預熱至170度，將烤盤放入預熱好的烤箱中層，上下火烘烤17至35分鐘。
觀察調整。根據自家烤箱的脾氣適當調整烤箱溫度和時間，注意觀察上色情況，避免烤焦。
冷卻。烤好的麻薯冷卻後會變軟，可根據個人口味添加不同配料，如黑芝麻或芝士碎。