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黃色檸檬叫什麼

黃色檸檬通常指的是黃檸檬,它有多箇品種和來源。常見的黃檸檬品種包括:

尤力克(Eureka):原產於美國,果實橢圓形至倒卵形,果皮淡黃色,皮薄而光滑,果肉淺黃色。

黃金檸檬:也稱爲梅爾(Meyer)或北京檸檬,是檸檬和柑橙類的雜交種,果皮光滑,油胞大且明顯下凹,皮不易剝離,果底部無明顯突出,較不具檸檬香味,但有一股淡淡的橙香味。

維拉法蘭卡:原產自意大利西西里島,果實橢圓形,果皮淺黃色,比較光滑,果肉柔軟多汁,味酸,有濃烈的香氣。

費米奈勞:意大利主栽品種,果實橢圓,果皮較厚實,果皮表面的油胞下陷,成熟時果皮顏色呈黃色,多汁,口感比較酸。

此外,還有其他品種如新奇士檸檬(美國進口)、南非黃檸檬(南非進口)等。這些品種在外觀上可能難以區分,但可以通過切片後看有無籽進行區分。