黃豆醬是一種傳統的調味品，適用於多種烹飪方法和菜餚。以下是一些使用黃豆醬的食譜：
炸醬麵。使用肉末、黃瓜絲、蔥末、蒜末和黃豆醬等原料製作炸醬，搭配麵條食用。
肉末醬燒茄子。將肉末和黃豆醬放入炒好的茄子中，加入蒜末和紅椒提升風味。
黃豆燉豬蹄。將豬蹄與黃豆、香料、黃豆醬等一起燉煮，製作出一道營養豐富的菜餚。
黃豆醬蒸排骨。使用黃豆醬、酒、糖、鹽等調料醃製排骨，最後蒸製烹飪。
黃豆醬燜豆腐。將豆腐與秀珍菇、薑片、黃豆醬等一起燜煮，製作出一道美味的素菜。
涼拌手撕菜。在各種生蔬菜中加入黃豆醬，製作成簡單清爽的涼拌菜。
黃豆醬炒雞蛋。將雞蛋與黃豆醬一起炒制，製作出一道美味的家常菜。
黃豆醬拌麵。將煮熟的麵條與黃豆醬混合，可以搭配各種蔬菜食用。
除了上述食譜外，黃豆醬還可以用於炒菜、燜煮、蒸製等多種烹飪方式，是一種非常多功能的調味料。