黎巴嫩菜系是一個融合了地中海風味和阿拉伯傳統的獨特美食體系，以其精緻、清淡和健康的特色而聞名。
黎巴嫩菜系的特點。黎巴嫩菜餚外觀精緻，適合西方人的審美，在阿拉伯菜系中占有重要地位，黎巴嫩菜餚更偏愛清淡的調味方式，強調食材的新鮮和天然，常用橄欖油、新鮮檸檬汁和大蒜作為主要調味料，黎巴嫩菜系也十分注重食材的純淨性，其中六成的菜式以蔬菜為主，肉類首選是羊肉，被視為最純淨的動物。
黎巴嫩菜系的分類。黎巴嫩菜系主要分為幾大類：餐前小菜（如沙拉、醬料、熱菜Mezze等）、主食、以及水果或甜點，其中，Tabouleh（塔布勒沙拉）和Houmuos（鷹嘴豆泥沙拉）是典型的代表，此外，黎巴嫩的羊肉腸（Makanik）、油炸鷹嘴豆餅（Falafel）和檸檬醃花椰菜等也是不可錯過的美食。
黎巴嫩的甜品也非常有名，品種繁多，口感豐富，常搭配阿拉伯紅茶一起享用。