黑木耳粉的食用方法有多種，以下是一些常見的做法：
木耳肉絲湯粉：
將黑木耳泡發後切絲，瘦肉切成肉絲或肉末。
炒制肉絲，加入剁辣椒、蒜末等調料炒出紅油。
加入木耳絲炒幹水分，然後加入清水煮開。
加入肉絲，調入鹽、雞粉，大火燒開再煮十分鐘。
米粉泡好後，用開水燙熟，裝入碗中，撒上蔥花，加入湯汁即可食用。
木耳炒粉：
準備黑木耳和豆芽洗淨，粉條泡發後煮熟。
熱鍋涼油放入蔥薑蒜爆香，加入豆芽菜翻炒。
加入少許醬油，放入粉條，加入少許鹽和雞精調味後出鍋。
涼拌黑木耳粉絲：
黑木耳泡發後，與粉絲一起煮熟，撈出瀝乾。
鍋中加油熱後放入所有配料和鹽，關火後加入蔥、生抽、醋、麻油等調味料。
將調味料與黑木耳和粉絲拌勻即可食用。
以上做法均可根據個人口味進行調整，添加或減少某些調料。