黑松露煎蛋是一道美味的家常菜，做法如下：
將黑松露用清水稍微沖一下，用細毛小刷輕輕刷去黑松露上的泥沙。
黑松露切片或者切末，放入攪勻的蛋液內攪拌。
將黑松露蛋液放入冰櫃冷藏室，建議至少放置2小時以上，讓松露的味道充分進入雞蛋液中。
鍋燒熱，油溫7成熱時，將松露蛋液倒入鍋中，用手微轉，使蛋液呈圓形。
蛋液底面凝固後，將其迅速翻面，將雞蛋煎成兩面金黃的圓形。
稍微煎乾一點松露會更香，裝盤點綴上桌即可食用。
以上步驟可以製作出美味的黑松露煎蛋，你學會了嗎？
黑松露煎蛋是一道美味的家常菜，做法如下：
將黑松露用清水稍微沖一下，用細毛小刷輕輕刷去黑松露上的泥沙。
黑松露切片或者切末，放入攪勻的蛋液內攪拌。
將黑松露蛋液放入冰櫃冷藏室，建議至少放置2小時以上，讓松露的味道充分進入雞蛋液中。
鍋燒熱，油溫7成熱時，將松露蛋液倒入鍋中，用手微轉，使蛋液呈圓形。
蛋液底面凝固後，將其迅速翻面，將雞蛋煎成兩面金黃的圓形。
稍微煎乾一點松露會更香，裝盤點綴上桌即可食用。
以上步驟可以製作出美味的黑松露煎蛋，你學會了嗎？